Jeśli marzysz o wytrzymałym, solidnym grillu, który możesz umieścić na tarasie, balkonie czy w ogrodzie Memphis marki Sahara to model dla Ciebie. Grill idealnie nadaje się na imprezy rodzinne czy spotkania z przyjaciółmi ponieważ umożliwia Ci szybkie przygotowanie potraw dla kilku osób bez konieczności kłopotliwego i długiego rozpalania. Do tego jego estetyczny elegancki wygląd sprawi, że stanie się ozdobą tarasu.

Grillowanie z grillem Memphis jest szybkie i przyjemne. Nie musisz przygotowywać węgla, brykietu i rozpałki, które często nasączone są niebezpieczną chemią. Grill rozpalasz w kilka chwil bez użycia dodatkowych wspomagaczy. Również mięso z grilla gazowego będzie zdrowsze gdyż unikasz w trakcie rozpalania niebezpiecznych substancji.

• Ilość palników: 2 ze stali nierdzewnej

• Powierzchnia grillowania: 1620 cm2

• Waga: 35 kg

• Gaz: standardowa butla 11 kg

• Zapłon: piezoelektryczny

• Każdy palnik regulowany indywidualnie

• Gwarancja: 5 lat

Sprzęt posiada dużą powierzchnię grillową o całkowitej powierzchni 1620 cm2.

Ruszt grilla szybko się nagrzewa, a dzięki zamykanej pokrywie możesz osiągnąć wewnątrz bardzo wysoką temperaturę. Ciepło rozkłada się równomiernie na całej powierzchni rusztu dlatego masz pewność, że wszystkie potrawy będą równym stopniu wypieczone.

Na grillu Memphis masz możliwość przygotowania potraw zarówno poprzez grillowanie bezpośrednie jak i pośrednie. Smak jaki osiągają potrawy na grillu w dużej mierze zależą od ich wcześniejszego przygotowania jak doprawienie czy marynowanie. Jednak czas oraz temperatura z jaką przygotowujesz mięso często jest kluczowym elementem.

Grillowanie pośrednie stosowane jest dla potraw, które planujesz grillować dłużej niż 30 minut. Doskonale sprawdzi się więc dla dużych kawałków mięsa, które przygotowujesz w całości na ruszcie.Optymalna temperatura dla tej metody to 180-200 stopni. Staraj się układać mięso na środku grilla lub na dodatkowym wyższym ruszcie oraz pilnować zamkniętej pokrywy.

Grillowanie bezpośrednie stosujesz do szybkich potraw, których przygotowanie zajmie Ci mniej niż 30 min jak kiełbaski, szaszłyki, mniejsze kawałki mięsa. W tym przypadku wysoka temperatura, 280-300 stopni działa bezpośrednio na potrawę, ważne jest obracanie potraw aby uniknąć ich przypalenia.

Ruszt zachowuje po nagrzaniu bardzo wysoką temperaturę nawet po otwarciu pokrywy. Dzięki takiemu przyrządzaniu zamykamy pory mięsa co sprawia, że wszystkie soki pozostaną w środku, zapewniając soczystość i smak oraz chrupkość na zewnątrz. Takie mięso jest zdrowe i smaczne, a to wszystko dzięki wysokiej temperaturze. Do potraw nie musimy dodawać dodatkowego tłuszczu, wręcz "pozbywamy" się go z mięsa. Ruszt został pokryty emalią co poprawia jego właściwości w utrzymywaniu wysokiej temperatury a także ułatwia utrzymanie go w czystości.

Grilowane na Memphis w przeciwieństwie do zwykłego grilla węglowego nie wytwarza dymu, który zanieczyszcza potrawy takimi substancjami jak węglowodory, dioksyny oraz wiele innych niebezpiecznych związków chemicznych. Mięso grillowane pozbawione jest dodatkowego tłuszczu dlatego polecane jest dla osób dbających o zdrową sylwetkę.

Świetnym dodatkiem do grillowanej  mięsa czy ryb są oczywiście warzywa, które zatrzymują swoje walory smakowe i substancje odżywcze. Są doskonałym pomysłem dla miłośników kuchni wegetariańskiej oraz wegańskiej. Dodatkowy ruszt umieszony powyżej powierzchni grillowej pozwoli na podgrzanie potraw, utrzymanie ich temperatury lub przygotowanie ich w niższej temperaturze wedle upodobań kulinarnych.

Odpowiedniej grubości emaliowane żebra  są odpowiednio wyprofilowane, przez co ułatwiają okap tłuszczu, a ich kształt  zapobiega utykaniu pozostałości potraw w szczelinach. Dzięki temu trzymanie grilla w czystości staje się banalnie proste. Nie musisz już namaczać i szorować zwęglonego i przypalonego rusztu. Wystarczy ciepła woda z detergentem aby Twój grill lśnił czystością.